12.02.2016

Recetas Navideñas

¡Para comer bien bien rico!



Comer hasta explotar durante las fiestas es una tradición casi mundial. Preparamos comidas super elaboradas y variadas, para luego alimentarnos durante toda una semana a base de las sobras de ese día.

Hoy te traemos un menú con recetas rápidas y fáciles de hacer, así como livianas para que nuestro estómago pueda sobrevivir a las fiestas y llegar al 2 de Enero en (relativamente) buen estado.

Tomates Rellenos



Solo necesitás: arroz, queso (mozzarella, rallado, fresco, a elección), huevo duro, condimentos a gusto y jamón (opcional).
Cortá la parte superior del tomate (como si fuese una tapa) y con una cuchara sacale el relleno para picarlo y ponerlo en un bol. A la pulpa, agregale el arroz, el jamón cortado en tiras o cuadraditos, y el huevo picado. Condimentá con lo que más te guste (sal, pimienta, mayonesa, etc). El queso agregalo a la mezcla si van a ser tomates fríos, pero si van a ser caliente epolvorealo sobre el tomate para gratinarlo.

Huevos Rellenos, un clásico

Con huevos duros, mayonesa, atún/zanahoria/aceitunas y sal podés crear este clásico de los clásicos. 
Cuando estén fríos los huevos, cortalo por la mitad, sacale la yema (es recomendable ahuecarlo incluyendo parte de la clara así queda más hondo) y colocalo en un recipiente. En este agregá los otros ingredientes y mezclalos hasta que te quede una pasta uniforme.
Con una cuchara, rellená los huevos con esta pasta y ya está!

Polenta a la mozzarella

Necesitás agua, harina de maíz, un vaso de leche con un poco de manteca derretida, queso mozzarella, jamón cocido y queso rallado.
Herví el agua y luego agregale la harina de maíz en forma de lluvia mientras revolvés constantemente. Luego agregale la taza de leche con manteca y seguí revolviendo hasta que tenga una buena consistencia. Después extendelo en una fuente para horno formando capas alternadas de polenta y queso mozzarella con daditos de jamón. Tené en cuenta que la última capa debe ser de queso espolvoreado. Llevalo al horno unos minutos, hasta que se tueste, y ya está para servir!

Árbol de Navidad Frutal

Un buen postre es la clave. Solo precisás las frutas que quieras y palitos de brochetas No es necesario que sea bien variadas, pero sí es interesante que juegues con los colores. Tené en cuenta que como base debés usar una fruta grande (ananá, manzana).
Empezá por la fruta que vas a usar de base. Cortala de forma tal que quede redondeada (si es un ananá, cortale la punta y la parte de atrás). Después pinchala con los palitos, armando una estructura de árbol y agregale pedacitos de frutas. 
Para la punta podés cortar una forma estrellada.
Recordá que si vas a utilizar frutas que suelen oxidarse rápidamente, como pueden ser la manzana o la banana, te conviene darles un baño en limón previamente. 

¿Querés más recetas e ideas? En nuestro blog vas a encontrar más

 

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11.23.2016

¿Mesa Dulce, Cascada de Chocolates o Candy Bar?

¡O las tres!

La parte más deliciosa de tu Fiesta involucra al postre y la mesa dulce. Hoy en día, hay una gran tendencia a la hora de elegir la Cascada de Chocolate o el Candy Bar como alternativas a la mesa dulce o incluso, como una opción más para la misma.



Cascada de Chocolate
Planteada como una idea innovadora, mezcla chocolate caliente con distintas frutas, galletitas o frutos secos. ¿A quién podría disgustarle? Incluso el aroma baña todo el salón y nuestros sentidos se despiertan al ver fluir la cascada. Una de las ventajas es que una opción dinámica y entretenida, donde cada quien puede elegir lo que más le guste y bañarlo en chocolate.
¿Cómo Funciona? Es una máquina que pone a correr el chocolate por dentro, mientras lo deja fluir hacia el exterior.



Mesa Dulce

El clásico de los clásicos de las fiestas de 15, casamientos, o cualquier otro evento importante en el que podamos pensar. Sabemos bien que la comida entra primeramente por el sentido de la vista, por lo que si la presencia de la mesa dulce es indiscutible, la decoración, preparación y presentación es muy importante. En este caso, la mesa dulce debe/puede incluir Tortas (Lemon pie, Selva Negra, Isla Flotante, Cheesecake, Rogel), Tartas de frutillas, Helados (sabores clásicos), Panqueques, Alfajorcitos de Maicena, Ensalas de Frutas, entre otros.

Candy Bar

Es otra exquisita y divertida opción a la hora más dulce de tu fiesta de 15. En este caso, la presentación y ambientación de los dulces y las golosinas es incluso más importante que en los otros casos. No deben faltar Caramelos, Cookies o Cupcakes decoradas, Chupetines de distintos sabores, Bombones, enre más deliciosas ideas. Como mencionamos, la decoración es importante, y siempre queda lindo que en la mesa haya frascos, teteras  y/o tazas, y cartelitos indicando nombre o sabor de la golosina.



Cada opción puede anular a la otra, en cuyo caso tenés que estudiar bien en qué momento de la fiesta brindarlo y como reforzarlo (te contamos más sobre este tema acá). Si querés presentar las tres opciones, te recomendamos que una reemplace el postre y presentes las otras dos juntas más tarde. Por ejemplo, que la mesa dulce con las opciones de frutas y tortas sea quien reemplace el postre, y más tarde presentar la Cascada con el Candy Bar, ya que son dos opciones novedosas y quizás le quiten 'protagonismo' a la mesa dulce en el caso de ponerlas con ella.

¡Podés buscar información sobre distintas deliciosas opciones acá!



 

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11.17.2016

Ideas para tu Fiesta de 15

¡¡Ideas para las invitaciones a tu fiesta!!

Ya tenés el salón contratado, tenés la fecha, el vestido... ¡es hora de enviar las invitaciones!
Las tarjetas son la presentación de tu fiesta, y como tal, debe reflejar toda tu personalidad y energía. Hoy te dejamos unos ejemplos de invitaciones totalmente originales a las cuales les podés agregar un toque tuyo y único!

Podés ver más ideas en nuestro Blog de Tarjetas e Invitaciones

Porta Invitaciones


Los Sobres son la clásica manera de presentar tu tarjeta. Pero siempre hay miles de diseños y formas para elegir el que más te represente.
Los mensajes en la Botella son muy delicados, pero son muy originales. Puede estar la invitación por dentro, o pegada por fuera como si fuese la etiqueta.
Utilizar cajas diseñadas especialmente. No solo funcionan como invitación, sino que luego resultan útiles para que los invitados de tu fiesta guarden cosas en ellas.

Armá tu propia tarjeta

Si te das maña con las manualidades, y de hecho te gustan, ¡es la opción ideal!
Podés darle tus propias ideas y es muy sencillo. Simplemente tenés que elegir la topografía y gráfica de tu invitación, imprimirla (si lo hacés en una imprenta, sería mejor que lo hagas en hoja satinada) y adherirla a un sobre. Si querés mantenerlo sencillo, armarlo con la misma tarjeta, como se muestra en la imagen. Otra forma, es hacer un sobre de cero. Para cerrarlo le podés agregar una cinta del color que más te guste, ¡y no te olvidésde agregar tu nombre!


 Podés ver más ejemplos para hacer tu tarjeta en estilo casual, de fantasía, rústica, o elegante. ¡Tenés un montón de posibilidades!
   



 
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¿La fiesta o el viaje?